Tappa5 – Gusta Ticino

Tappa 5

Ristorante-Salumeria La Bottega di Mario | Nüschelerstrasse 6

Piatti di affettati misti del Ticino e tortelloni al brasato

Rapelli, Stabio – La salumeria ticinese dal 1929

Vivi l’atmosfera della nostra Bottega e scopri le specialità uniche dei Mastri Salumieri, preparate ancora oggi come ai tempi di Mario Rapelli: secondo la tradizione artigianale, con passione, orgoglio, amore per il buon gusto e piacere di condividere.

Producer

Ciao.Beer Ticino

Birrificio Vallemaggia, Avegno – Il piacere della birra dal Birrificio Vallemaggia

Il nostro birrificio è un ambiente creativo in cui natura, passione e competenza si incontrano per dare vita a un prodotto di alta qualità.

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Beverage Partner

Gazzose Ticinesi, Personico – Il nuovo aperitivo storico ticinese

Gazzose Ticinesi SA presenta una novità, proponendo una bevanda tradizionale ticinese, in un formato moderno.
Venite a provare il gusto del passato, in una frizzante novità, il quale sarà in visita a Zurigo per quest’evento

La Gazzosa Fizzy incontra il merlot nostrano ticinese per un’aperitivo dolce, brioso e vivace.

Beverage Partner

Ristorante-Salumeria La Bottega di Mario

Il Ticino nel cuore di Zurigo
 
Ubicato a pochi passi da Paradeplatz e dalla rinomata Bahnhofstrasse, il locale si ispira alla Bottega che Mario Rapelli aprì quasi 100 anni fa nel nucleo di Stabio, dando vita ad una delle realtà di riferimento per chi ama le eccellenze regionali del Canton Ticino e condividere il buono della vita. Un’iniziativa promossa in collaborazione con la famiglia Segmüller, che riunisce le eccellenze del nostro territorio con lo scopo di valorizzare la cultura gastronomica ticinese attraverso le creazioni dai Mastri Salumieri nel cuore di Zurigo.

Location

Photobooth con concorso e premi immediati

Ticino Turismo – “Piccoli momenti culinari – grande emozione”

Colorato, variegato e ricco di contrasti come il suo paesaggio, il Ticino si racconta anche attraverso la sua gastronomia: a volte tradizionale, a volte moderna, genuina e raffinata – ma sempre autentica.

Vivere il Ticino significa immergersi in un universo di sapori, colori e dolce far niente. Nei caratteristici grotti – una tappa imperdibile di ogni esperienza ticinese – tra panorami lacustri o immersi nei boschi di castagni, piatti come polenta, risotto e merlot fanno rivivere ricordi di un tempo.

Allo stesso tempo, chef stellati premiati sorprendono con nuove idee e creazioni, tra eleganti lungolaghi e location contemporanee. Ovunque si cucina con passione e dedizione: al fuoco vivo del grotto così come nei ristoranti più rinomati.

Mercati settimanali vivaci e negozi di specialità invitano alla scoperta dei prodotti locali.
Ticino significa aromi, sapori, colori in tutta la loro varietà. E tutto questo va vissuto.